先把瘦肉洗干净然后剁碎备用（建议买脊板瘦肉）

鹿茸红参洗干净备用

姜切片备用（一般炖汤或者煲汤的姜我都不去皮的，家里的老人说姜皮是可以祛风的）

将所有材料一起放入炖盅（枸杞除外）

倒入三碗开水浸住所有材料并盖上炖盅盖子

待开水凉透后开始炖一个半小时，汤差不多炖好时放入枸杞

汤炖好后放盐就大功告成了

鹿茸一次吃多少克？

　　一般是1到克，这个剂量对身体是很好的。

　　1、鹿茸片用於炖服时，每次的用量为1～4克（约合市秤3分到1钱分）。

　　、直接含服茸片的用量则为0.5～1克（约合市秤为1.5～3分）。

　　鹿茸毕竟是一种中药材，有一定的用量规定，一般建议一次用1-克即可，因鹿茸药性偏温，建议先小剂量服用，大剂量服用鹿茸可能会导致体内虚火上炎，引起口腔溃疡、鼻出血、牙龈肿痛出血等一系列上火症状。