人们常见到的多半是干鹿茸。干鹿茸是将采集后的鲜鹿茸放入沸水中煮炸，然后在烘箱中高温烘烤，如此重复十余次即可制成干茸，供切片或制粉用，而茸血则用高温烘干成血粉。鲜茸煮炸烘干加工而成的干茸。烘干的意图是为了便于保存和运送，或加工成其他剂型(如鹿茸粉胶囊等)。那么，鹿茸新鲜的好仍是干的好呢，鹿茸要怎么吃最好，鹿茸用量是多少，鹿茸一次吃多少克多少片，下面由小编为你解答。鹿茸新鲜的好仍是干的好

尽管传统的干茸加工办法能够脱水防腐，有用延长了鹿茸、血保存的时刻，但在加工过程中适当一部分养分成分经过水煮、烘烤不可避免地丢失掉了，特别是很多宝贵的活性蛋白酶，如：硫酸软骨素、6-磷酸葡萄糖脱氢酶、磷酸葡萄糖异构酶、碱性磷酸酶等都被损坏，而这些成分正是对人体的疾病治疗和养分保健极有协助的成分。而采用真空冷冻的技术来保鲜的鹿茸就大不一样了。在真空条件下能够有用地避免鹿茸、血的蜕变，一起经过超低温急速冷冻能够完整保存活性酶，并且脱去部分水分。那么鹿茸要怎么吃最好，鹿茸用量是多少呢鹿茸一次吃多少克多少片?一般是1到2克，这个剂量对身体是很好的。

1、鹿茸片用於炖服时，每次的用量为1～4克(约合市秤3分到1钱2分)。1、平时用鹿茸泡酒喝，保健作用也特别好，并且这是中国古代服用鹿茸的常见办法，在用鹿茸泡酒时，能够搭配适量的人参和枸杞，以及熟地黄等具有补养成效的中药材，这样能让泡好药酒的摄生成效愈加超卓。另外泡酒今后的鹿茸片也不要扔掉，能够取出今后直接口服，每次不必服用太多，最好不要超越三克。2、鹿茸是一种具有补养成效的中药材，只把它与那些养分丰厚的肉类食材一起炖制后食用，也能取得杰出的摄生作用，能缓解体虚也能滋阴壮阳推迟衰老。生活中常见的排骨、鸡肉以及鸭肉等在炖制时都能加入适量的鹿茸，炖好今后食其肉喝其汤最有利于人体对鹿茸中养分成分的吸收与使用。

3、鹿茸不单是一种补养食材，更是一种中药材，平时人们服用时能够把它研成细末，装入到胶囊中，直接用温开水送服，这样能让鹿茸发挥最好的药用成效，也能让人体吸收它含有的多种养分，能够达到最理想的保健作用。