秋风起，又到了膏方滋养的季节

以往，吃膏方的大多是中老年人

如今，越来越多处于亚健康的年轻人

也加入了膏方大军

不过

爱喝奶茶、咖啡的年轻人们可要注意啦

吃膏方时有不少禁忌

一不当心，几千块钱的膏方可就打水漂了

医院膏方专家义诊吸引了不少百姓

年轻人现场试吃膏方

前几天，医院“第十届膏方节”正式开启。原上海中医院的徐品初主任医师做了一堂深入浅出的膏方小科普。

什么时间服用？

因病而异

有空腹服、饭前服、饭后服、睡前服等几种。以滋补强身为主的膏方，建议空腹服，此时胃肠空虚，吸收力强，如空腹服有不适感，可改为半空腹（半饥半饱）服。针对胃肠道疾病或脾胃功能欠佳者，宜在饭前一小时服。针对肺系、心血管等疾病，于饭后15-30分钟服。补心脾、安心神、镇静安眠的膏方，则在睡前2-3小时服。

有哪些服用方法？

冲服、调服、噙化

冲服：即取适量药膏，以白开水冲入后搅匀，使之融化后服下。

调服：是在膏中加黄酒或水，用碗、杯隔水炖热，调匀后服。如果膏方黏稠较难烊化，应用开水炖烊后再服，也可将温热的黄酒冲入服用。

噙化又称含化：即含在口中慢慢下咽，让药在口中慢慢溶化，发挥药效。

服用剂量有何讲究？

一般早晚各一次

服膏剂量多少，应根据膏方性质、病情轻重等决定。服用以汤匙一匙为宜，约合15-20毫升。早晚各一次。初次服用者一般小量试服，再逐步增加。每次服药一定要定时、定量。

有什么服膏禁忌？

这些东西吃不得

1.忌生冷油腻、辛辣之物，也不宜饮茶、咖啡、可乐等。因膏方中一些补益元气的中药大多有兴奋大脑皮层作用，再喝茶、咖啡等提神醒脑之品，往往使人兴奋太过、影响休息。

2.膏方含有人参者不宜吃萝卜。人参和萝卜两者作用相反。

3.在服用时期发生感冒、发热、咳嗽多痰、胃肠炎、食欲下降时，应暂停服用，待恢复后再继续服用。

哪些人适宜服用？

体质虚弱、亚健康

膏方适合人群比较广泛，体质虚弱的、易感冒、失眠、健忘、疲劳以及三高人群，患有慢性胃炎、老慢支、肺气肿等慢性疾病人群，肿瘤放化疗后等体质虚弱的人群都可以服用膏方治疗及调理。尤其针对气虚证、血虚证、阴虚证、阳虚证等体弱的人群以及亚健康人群，膏方具有显著优势。

现在不少年轻人都是好奇宝宝

这黏糊糊的膏方是怎么做出来的呢

一起去看看吧

01

浸泡

在这个环节，制备人员药依照医师处方，核对药材，将胶类、贵重药材细料药材和需要特殊处理的药材进行分检，然后将其余药材洁净处理后装入干净布袋中置不锈钢桶内，加冷水浸泡，期间不断翻动药包。浸没全部药物，高出15厘米，需浸一夜或12小时以上，浸泡标准以用手捏药材饮片无硬心为好。

02

煎煮

将浸泡好的药材及药液投入煎药机中，再添加适量水开机煎煮，一般药材煎煮2次，每次为℃循环1.0小时。特殊要求可煎煮3次或延长煎煮时间。煎煮期间，多次旋转挤压杆，使药材有效成分充分溶出。将两次煎煮液合并，静置24小时备用。

03

沉淀

将合并液沉淀8～12小时，取上清液过80～目筛。

04

浓缩

取静置药液的上清液浓缩，投入冰糖、阿胶、蜂蜜等辅料，不断搅拌。西洋参、红参、鹿茸、生晒参等贵重药材单煎2-4小时。

05

收膏

把蒸烊化开的胶类药与糖（以冰糖和蜂蜜为佳）倒入清膏中，放在小火上慢慢熬炼，不断用铲搅拌，直至能扯拉成旗或滴水成珠（将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散）或正在加热的膏体呈“蜂窝状”沸腾（俗称“翻云头”）即可。

06

包装

将晾好的小包装装入药盒，贴上标签，放入贮药柜。

对啦，据医院介绍，他医院自己熬制的，所有药材在熬制完都可以给患者带回家。比如有些虫草、人参等，即使煎煮完还是可以带回家放在汤里一同烹煮，以免浪费残余的药效。

那么问题来啦

我们闵行哪里可以配膏方呢

小编了解到，从10月10日起

医院的膏方门诊已经开始了

医院的膏方门诊也即将开启

敬请期待我们后续带来的相关报道吧

记者：樊姝倩

编辑：樊姝倩

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