他就是成都丰科

成都丰科生物科技有限公司是专业从事食药用菌研发、生产、加工、销售的高科技企业，拥有国际先进、国内领先的珍稀食用菌培养、栽培的关键设备和核心技术。

丰科以“新鲜、安全、营养、珍贵”的产品理念，成功开发蟹味菇、白玉菇，以及珍茸菇、御茸菇、鹿茸菇等系列高档珍稀食药用菌新品，在工艺、配方、包装等方面不断推陈出新，为高品质健康生活赋能。“鲜菇道”畅销国内，并远销全球57个国家，引领中国“川字号”农产品走向全球。

位于成都的丰科国际（蓉欧）食品加工产业基地是全球最大的单体食用菌智能工厂，日产菌菇可达吨，年产超过吨，年产值4.5亿，为亚洲第一。它的出现不仅填补了中国在“食用菌工厂化”培植领域的空白，而且实现了菌菇产能和技术的双重飞跃。

丰科智能工厂的“神话”是如何实现的呢？接下来就带大家一探究竟。

为了赋能成都丰科的数智化转型，文谷科技携手华为云为其量身定制了一套集成化、标准化、智能化的平台方案，优化企业的管理水平和生产运行能力。通过打通各个生产环节的数据，用数据驱动生产；并通过全车间物联网接入，实现大数据智能化分析和调控，实现食用菌生产全场景的智能化。

一、菌菇培养环境的“超强控制力”

菌菇的生长管理对产量与质量影响极大，智能工厂可以做到从里到外全面掌控接种发菌及出菇管理环节。依靠从原材料到菌种出库、包装、发货等生产全过程的数据实时上传，实现生产全流程追溯，细节化管理。同时，实时设备运行状态、菌种生长环境参数等信息能够通过信息看板实时展现，数据的可视化呈现方式让生产情况一目了然，尽在掌握。

二、从接种发菌到出菇的“全生命周期管理”

菌菇的生长管理对产量与质量影响极大，智能工厂可以做到从里到外全面掌控接种发菌及出菇管理环节。依靠从原材料到菌种出库、包装、发货等生产全过程的数据实时上传，实现生产全流程追溯，细节化管理。同时，实时设备运行状态、菌种生长环境参数等信息能够通过信息看板实时展现，数据的可视化呈现方式让生产情况一目了然，尽在掌握。

利用智能化平台的数据驱动力，丰科成功实现了用各种天然原料测定其营养成分，进行精确配方配比，在开发出最适合蘑菇生长培养基配方的同时，实现了培养基的纯天然、无添加，为低碳绿色的经济发展奠定技术基础。

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