鹿茸是东北三宝之一，是一种名贵的滋补性中药，并且鹿茸为梅花鹿或牡鹿还没有骨化的幼角，鹿茸具极佳的生肌消炎功效。鹿茸怎么吃效果最好？下面就为大家介绍鹿茸的一些食用方法。

准备材料:鹿茸

主要功效：壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒。可以治疗肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等疾病。

食用方式：

1.将鹿茸泡酒喝，将鹿茸片加入到50度以上的白酒浸泡大约半个月左右就可以饮用了，每天三次，每次适量。

2.鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

3.将鹿茸煮成药粥，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食疗方法。

4.将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉，既方便，又同样有很好的效果，可以解决大家没时间泡酒，没时间熬汤的烦恼。

1.患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。

2.不宜夏天食用而应该冬天进补，因为夏天火气大，吃鹿茸后容易上火。

（图文来自网络，编辑：余媛）

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