教大家如何制作鹿茸酒。

鹿茸是鹿科动物梅花鹿或者马鹿的尚未骨化的幼角。

本经认为，鹿茸味甘、温。

这味药能够壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。

肾阴虚有火者不适宜使用，因为这味药物偏于阳；上焦有痰热及胃家有火者不宜使用，因为它的药性腻滞难化；吐血，下血，阴虚火炽者概不得服。

鹿茸制作的药酒，最有名的就是《普济方》中的鹿茸酒。

这个酒能治虚弱阳事不举，面色不明，小便频繁，饮食不思。

制作方法是：

好鹿茸5克，山药15克，白酒毫升（更多的量，可以按照这个比例，以此类推）。

将鹿茸，山药置于容器中，加入白酒，密封，浸泡7天即可。

还有一种鹿茸酒，专门用于血虚导致的精血耗竭，面色黧黑，耳聋目昏，口干多渴，腰痛脚弱。

制作方法是：

鹿茸5克，当归5克，乌梅15克，白酒毫升（更多的量，按这个比例，以此类推）。

将鹿茸，当归，乌梅置入容器中，加入白酒，密封，浸泡15天即可。

这个酒中，最妙是乌梅，味酸，性平，能涩肠，生津，很好地抑制鹿茸燥烈之性。