以下内容仅供参考

鹿茸乌鸡煲的配方中

，鹿茸具有补肾阳、益精血、强筋骨的功效，主要食材乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的功效，加清水炖熟，用调味料调味，药食功效互补，增强了这道药膳补肾壮阳、益气血的功效。此汤汤黑，鸡肉香，味美可口，对肾虚者有辅助食疗效果。

鹿茸乌鸡煲—补肾壮阳、益气血

鹿茸10克，乌鸡1只，料酒20克，葱20克，姜5克，盐2克，味精2克，胡椒粉3克

1.将鹿茸切片后用酒泡洗；乌鸡宰杀后去毛、内脏及爪；姜拍松；葱切段。

2.将乌鸡、鹿茸片、姜、葱、料酒同放煲内，加入清水2.8升，置武火烧沸，再用文火煲90分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

对肾阳虚之阳痿、滑精、腰膝酸软、耳鸣等症有辅助食疗效果。

养生功效

鹿茸：味甘、咸，性温。归肝、肾经。具有补肾阳、益精血、强筋骨的功效。对肾虚、阳痿、遗精、宫寒不孕、眩晕、耳鸣、筋骨无力、腰膝酸痛、崩漏带下、阴疽不敛等症有辅助食疗效果。

乌鸡：味甘，性平。归肝、脾、肾经。具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的功效。对体质虚弱、气血不足、营养不良、崩中带下、月经不调、脾虚滑泄、消渴久痢等症有辅助食疗效果。

鹿茸以二杠鹿茸为佳。

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小蔡★编辑：ID：-linfan

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长按







































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