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“色泽金黄诱人，肉质酥香入味，营养丰富，妥妥的美味佳肴！”

草鸡半只

鹿茸菇适量

板栗适量

姜片适量

食用油适量

盐适量

黄酒适量

千禾酱油适量

老抽适量

咸香口味

炖工艺

半小时耗时

普通难度

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鹿茸菇清洗干净提前泡发好备用。

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草鸡提前解冻好，清洗干净剁成块备用。

3

姜片备用。

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板栗仁备用。

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热锅入油，放入姜片煸炒出香味。

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放入鸡块翻炒出香味。

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加入适量盐，黄酒焖煮两分钟。

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微压锅加热，把炒好的鸡块转入微压锅内。

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放入泡发好的鹿茸菇及泡发的水，板栗，加入适量千禾酱油，老抽，少许温水。

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盖好锅盖微压模式，上汽后转中火炖煮约半小时。

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经过半小时的炖煮，香气扑鼻而来。

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太香啦，色泽金黄诱人。

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成品图。

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成品图。

选用微压锅，可以缩短烧至时间，使食物酥香入味！微压锅安全性能高，关火后即可开盖！