导读：白蚁窝里的“宝贝”，长得似土豆，价值堪比人参，元1公斤？在农村里能见到很多的昆虫，其中有些是益虫，比如蜻蜓，也有很多的是害虫，像蚊子、苍蝇，还有白蚁就都是典型的害虫。尤其是白蚁，它的危害是相当惊人的，不仅会危害多种大田作物、果树、林木等经济作物，而且还会破坏房屋、江河堤坝等，成语“千里之堤，毁于蚁穴”，就凸显了白蚁的危害性有多大。不过，白蚁也并非一无是处，这种小虫子的窝边就盛产“宝贝”，其中一种比较被大家所熟知的美食，就是在白蚁的窝边，它就是鸡枞菌。这是一种公认的美食，它每年的产量很少，在市面上也要卖到上百元一斤，其中的原因之一就是产量很少。鸡枞菌是从白蚁的巢穴中长出来的一种菌类，只有白蚁窝附近才有。除了鸡枞菌以外，白蚁窝里面还有一种宝贝，别看它长得很不起眼，就像是烧黑了的土地一样，但是它的营养堪比人参，在市面上更是卖到了元一公斤，这是炒作吗？这种长在白蚁窝里面的宝贝疙瘩就是乌灵参，又名乌苓参、乌丽参、鸡枞蛋、地炭棍、鸡茯苓。乌灵参也是蚂蚁窝里的菌类球体发育而成的一种菌体，学名叫黑柄炭角菌，由于它地上的部分长得很像鹿茸，所以也叫黑柄鹿角菌。相比于鸡枞菌，乌灵参的价格就要贵得多了。在早些年的时候，它更是卖到了近万元一公斤，而这些年虽然价格有所回落，但也普遍要近元一公斤。当然了，这个也要看品质，像一些品质低的乌灵参也只能卖到几百元一斤。之所以乌灵参的价格如此高，其中有两个方面的原因，第一个就是产量很低。在过去长期以来乌灵参都是靠野生的。因为乌灵参对生长环境非常的苛刻，只有生长在废弃的白蚁窝里，一般都是上面的鸡枞菌被挖了，导致蚂蚁窝受到破坏废弃了，然后才有可能会长出乌灵参。而且它是生长在白蚁窝里，很难被发现，所以在市面上是非常少见的。所谓“物以稀为贵”，其价格自然就很贵了。第二个原因就是营养价值很高，在民间还有着“不怕跌得凶，只怕鸡枞蛋”的说法，可见其营养价值之高。中医上认为它有安神、止血、降血压之功效，尤其是在“补气”方面的作用和人参可以相媲美。其中《本草纲目》中就记载了：“乌灵参补心肾、益气”。而在现代也有资料记载乌灵参富含蛋白质、氨基酸、多糖，铁，锰，镁，硒等多种微量元素，营养价值非常高。正是以上这些原因，所以乌灵参在市面上的售价一直不低。不过，它卖到数千元一斤，这样的价格还是有点离谱的。大家也能看出来，其中多多少少是有炒作的成分，毕竟只是一种药材而已。这个就和当年的冬虫夏草一样，被商家的宣传炒作，所以价格也就上去了。各位网友朋友们，你们见过乌灵参吗？在农村里有些人，就到处挖鸡枞菌，然后再继续往下挖，就是希望能挖到乌灵参。但是多数有鸡枞菌的地方未必就有乌灵参，运气好才能挖到，这可以说是可遇不可求的。


转载请注明地址:http://www.luronga.com/lrcd/11270.html