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鹿茸是滋补养身的佳品,其功能好处不可小觑。鹿茸可制中药,可入菜煮粥。鹿茸能与很多药材或食物搭配食用,提升药效。

但是鹿茸也有搭配的禁忌,如果没有搭配得当不仅会浪费鹿茸的丰富营养,还可能会对身体健康不利。那么下面就来盘点一下,鹿茸不能一起吃的食物吧~

一、鹿茸不能和这些东西一起吃

1、补品

鹿茸是大补之物,所以不要与有相同功效的食物同食,这样肠胃难以消化,身体也会吃不消,反而还会使身体因为过补而发生其他状况。

2、热性食物

由于鹿茸本身是温性的食物,所以,如果还和其他热性食物同食,可能会导致身体燥热,腹泻,上火等症状发生。热性食物如动物脂肪、干酪、火腿、肉肠、辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜等。

3、寒性药物

药性寒凉的药物如石膏、生地、泻下药、破血药、清热药都不能与鹿茸同食。

4、牛羊肉

羊肉、牛肉、狗肉以及各种内脏都不能与鹿茸一起吃,因为都属于高热量食物,身体会难以承受。

5、含鞣酸的瓜果蔬菜茶叶

鞣酸会跟鹿茸中的有效成分发生反应而破坏鹿茸的营养价值,所以不能和含鞣酸的水果蔬菜还有茶叶搭配食用。如柚子、葡萄、橘子、桃子、苹果、野梨、山楂、柿子、李子、石榴、山核桃、芋杆、芋头、茄子等。

二、吃鹿茸注意事项

不适用人群

中医上诊断为低热、盗汗、手足心发热、口燥咽干、两颧潮红的阴虚体质者,以及患有高血压、冠心病、肝肾疾病、各种发热性疾病、出血性疾病的患者,均不宜服用鹿茸。

鹿茸虽是滋补名品,却并不适合所有人群食用,那么鹿茸不适合哪些人吃呢?

01内有实火者不宜服用

大凡出现高热烦渴、目赤肿痛、痰黄、吐血、衄血、尿血、热毒疔疮痈疽、口苦、大便秘结、小便黄赤、脉象弦数洪大者,均为内有实火所致。苦以鹿茸进补,只能是抱薪救火,适得其反。

02有高血压、肝病者须慎服用

凡是高血压、肝炎及肝功能不全等病症,属于阴虚火旺或内有实火者,必须遵循医嘱,慎重服用,不可自行选用。

服用鹿茸时最好不要喝茶、吃萝卜,尽量不要服用含有莱菔子、谷芽、麦芽和山楂等中药,因其会不同程度地削弱鹿茸的药力。

03外感疾病不宜服用

无论外感风寒,还是外感风热,大凡邪在肌表,必有恶寒、恶风、发热、头痛、肢节疼痛等症状,这时,切忌服用鹿茸。

04肾有虚火者不宜服用

虚热证:临床有干咳少痰、咯血、烦躁、唇赤舌绛、舌面光剥或干裂、津少口渴、两眼干涩昏花、午后潮热、两颧发红、盗汗,手足心热、脉象细数等症,均为肾阴不足,虚火旺盛所致。若误用鹿茸等温补药,显然药不对证,必然造成助火劫阴,伤津耗液。

除此之外,建议三岁以下的小朋友慎服,太小的孩子身体功能太未发育完全,肠胃也承受不了鹿茸这样的补物,最好也不要给孩子吃,孩子阳气足,容易上火,吃鹿茸建议从少量开始服用,食量慢慢增加。最后,不只在食用鹿茸时最好不要抽烟喝酒,在食用鹿茸之后也要忌烟酒,因为这两样严重影响了鹿茸的营养价值。但要是用鹿茸泡酒喝是没问题的。

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