鹿茸菇烧牛腩

色泽红亮，鲜香入味，菌菇与肉类完美融合，是一道不错的美味佳肴～

原料：牛腩、鹿茸菇、姜丝、稻米油、盐、千禾酱油、鸡精、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、鹿茸菇洗净浸泡一会儿备用。

第2步、姜丝备用。

第3步、烧好的牛腩备用。

第4步、热锅入油，放入姜丝煸香。

第5步、放入烧好的牛腩翻炒均匀。

第6步、放入泡发好的菌菇及水大火烧开，加入适量盐，千禾酱油焖煮廿分钟。

第7步、汤汁快收干时，加入适量胡椒粉，鸡精炒匀即可。

第8步、出锅装盘。

第9步、成品图。

第10步、成品图。

小贴士：

鹿茸菇洗净浸泡一会儿，连同泡发的水一同焖煮更鲜美！

来自美食天下RLing的作品。

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