当雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，还带着嫩嫩的茸毛，所以叫做鹿茸。

鹿茸在刚刚萌生时，先是长出如银杏般的一小朵，慢慢变大，成为梨形或核桃形，这个时候的鹿茸又被叫做血包。然后凸起，长成小小的茄子，此时又叫茄子茸。鹿茸多在夏、秋二季锯取，切成薄片，阴干或烘干入药用。

相传有三兄弟共同猎得一头雄鹿。老大和老二抢着把身子和腿先分走了，忠厚的老三只拿到一个鹿头。

他将鹿头拿回家，放进一口大锅里，倒进两担水，用小火熬成了一锅汤。老三又把汤分装进小碗里，送去给寨子里的乡亲们品尝。

令人奇怪的是，在之后的好几天里，喝了鹿头汤的人个个都觉得全身燥热，手脚好像有了使不完的劲，体质也变得强壮了。

原来老三在煮鹿头汤时，把鹿头上的一对嫩角也放进去了，让乡亲们真实地感受到了鹿茸这一味补药的作用。

鹿茸味甘、咸，性温；归肾、肝经。主要功能是补肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮毒。阳萎滑精、宫冷不孕、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛、羸瘦、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣、耳聋等都是适应症。

《济生方》中将鹿茸、当归研成细粉，另取乌梅熬膏，一并和粉制丸，再用米汤送服，治疗精血耗竭，面色暗黑，耳聋目昏，口干多渴，腰痛脚弱，小便白浊。

《世医得效方》中的茸附汤，将鹿茸与制附子配合，治疗精血俱虚，营卫耗损，潮热自汗，怔仲惊悸，肢体倦乏等一切虚弱之症。

本文系老中医施撰写的“温阳圣药首推鹿茸”一文中的部分内容，全文见《中国中医药报》年1月7日“养生保健”版

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