何为“血肉有情之品”

“血肉有情之品”是中医对具有滋补强壮、填精益血作用的动物药（以脊椎动物、有血动物为主）一类的统称。

其应用历史悠久，使用范围较为广泛。

据年湖南马王堆3号汉墓出土的《五十二病方》等古医方书载，当时有兽、禽、鱼、虫五类动物药种，其中具有补益人体的有人乳、羊肉、狗阴、牛乳、鹿角、乌（雌）雄鸡、鸡卵、雀卵等。

再观我们熟知的《黄帝内经》，遵从天人合一整体观和药治食养的防治观，亦载有“五畜（牛、犬、羊、猪、鸡）”和“四乌鲗骨—藘丸（有雀卵）”等等的食养药防治方。

到汉代成书的《神农本草经》所载的67种动物药中，“上品养命以应天、中品养性以应人”中就有鹿茸、鹿胶、龟甲、鳖甲等滋补药物。

历代著名医家对“血肉有情之品”也相当重视，如唐代孙思邈首倡：“以脏补脏”（动物肝治疗夜盲）方法、李东垣以食疗“当归生姜羊肉汤”——羊肉补形（取有形之物补有形之肌肉）等等。

“血肉有情之品”中的中医思维

动物药的发现与使用和我国古代哲学思想密切相关，如周易“取象比类”、“同气相求”的思维方式。

医易同源，中医具体为“以脏补脏”、“以骨补骨”、“以髓补髓”、“有形配有形”等等的运用。

比如以“阴阳”论“鹿乃阳兽,龟虎属阴”，所以多用鹿角、鹿茸、鹿胶以补阳，龟板等类药物滋阴；“五行学说”的配属及其生克制化，如木:肝—鸡、犬；火:心—羊、马；土:脾—牛；金:肺—马、鸡；水:肾—彘（猪）等思维模式和理念。

历代医家根据其思维理论体系，从不同角度去反复临床验证,逐渐深化了动物类药物的“补益”认识。

如元代朱丹溪制“大补阴丸”以猪脊髓、龟板滋阴补髓,又以羊肉、龟板、虎胫骨制成“虎潜丸”治精血不足之“脚痿”；

代食疗专家忽思慧在《饮膳正要》专著中,以食药兼用,食养医治于一体,以羊肉等多种动物食品所制不同剂型的“药膳”扶虚补弱等等。

与草木类药物的对比

既然有“有情”当然也有“无情”，而草木类药物一般认为“无情之物”。

其在补益方面的效用与动物类药物相比也是有差别。

相关医籍亦有记载，明代《韩氏医通》云:“血气有情，各从其类，非金石草木例也。”

清代叶天士云:“夫精血皆有形，以草木无情之物为补益，声气必不相应，桂附刚愎，气质雄烈……血肉有情，栽培身内之精血，多用自有益。”

因此，在改善素体虚弱、疾病后期及多种慢性病过程也就是虚证“有情之品”作用尤其突出，则治疗时多以“有情配无情”。

使用注意

虽然此类药物补益作用突出，但是使用时也因时、因人而用。

《黄帝内经·素问》云：“病热少愈，食肉则复，多食则遗。”

意即病后食肉可以导致病证复发。

《伤寒论》中云：“脾胃气尚弱，不能消谷。”

对于大病初愈患者，忌求补心切，不宜妄食血肉有情之品，以免导致气滞、食积等不良后果，造成旧病缠绵不愈，甚或变生他病，应当循序渐进，缓补为宜。

如消渴病（现多指糖尿病）患者，虽嗜食肥甘厚味，但不能恣意纵食。

又如体虚、贫血严重患者，虽可多食血肉有情之品以促气血生长，增强机体抵抗力，但也要适量为度，以防损伤脾胃。

比如常见的阿胶，生活中很多人以此药为补血大品，甚至作为日常保健药物使用，但是阿胶属滋补品，性黏滞，食多不仅未能带来你希望的效果，甚至会加重脾胃负担，导致腹胀、食欲下降、恶心呕吐等不适。

因此服用阿胶此类“有情之物”应在指导下使用，分清体质来使用，切记道听途说。

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