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瑞质源鹿茸燕子

梅花鹿鹿茸片与马鹿鹿茸片的区别?

全世界的鹿约有40多种,分布在我国的有19种。梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。东北梅花鹿采收的叫"花鹿茸",质量最优;东北马鹿采收的叫"东马茸",品质较优;西北所产的叫"西马茸",品质较次。鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿密生绒毛的幼角。梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿,额部开始突起,形成长茸基础,2足岁以后,鹿茸分岔,鹿茸以3-6年所生的为佳。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥,对全身虚弱、久病之后,有较好的强身作用。

  市面上出售的鹿茸主要有两大类:梅花鹿的鹿茸称“花鹿茸”,马鹿的鹿茸称“马鹿茸”。即制成的鹿茸片和带有头骨的坎茸。服用鹿茸可增强心脏收缩力,特别是对增强机体机能、消除疲劳有着显著的保健疗效。在选购鹿茸时,需要注意花鹿茸血片和马鹿茸粉片、老角片的区别。鹿茸常加工成切片出售。价值最高的是鹿茸角尖部分的切片,俗称“腊片”和“血片”,但数量很少。这种上品鹿茸通常呈浅棕色或棕色、半透明圆形薄片,气味微腥,有轻微的咸味,在薄片周边外皮有红棕色或棕色茸毛。一根花鹿茸能出的“血片”不过十几片,之后就是鹿茸中上部的“粉片”和靠近根部的“老角片”,这两种鹿茸多为圆形状、粉白色(或者浅棕色)的厚片,质地坚硬粗糙,没有骨质或略有骨质,中间部分有肉眼可见的蜂窝状细孔,气味、味道跟“血片”相同。马鹿茸在加工时是不排血的,所以马鹿茸的粉片和老角片也是红棕色的。

不过要区分这二者并不难,需要注意三点:

  1,注意鹿茸片表面的质地,质地细腻,没有小孔的为血片;

  2,看周围茸毛的毛色,青色的是马鹿茸,而非花鹿茸血片;

  3,看鹿茸片的大小,切记小的才是上等血片。

鹿茸怎么吃效果最好?

1、鹿茸泡酒

  鹿茸可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。

  2、鹿茸磨粉

  如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。

  3、鹿茸做菜

  食茸是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。

  4、散剂吞服

  鹿茸则直接烘干,加工成粉末状,或到瑞质源购买现成的鹿茸粉,装入事先准备好的空心胶囊中,置于密闭容器里,放在阴凉通风处。每次1~2粒,以白开水送服,也可以直接将粉剂放在口中,以粥饮或温开水冲服。

吃鹿茸的禁忌

1、建议从少量本产品开始,然后慢慢增加。不建议突然大量食用,以免阳气上升,风吹或阴血移动。如果阴虚阳盛,请避免使用。

2、每份鹿茸:0.3至0.5克为宜,过多会引起鼻子出血。体弱的人通常在上床睡觉后鹿鞭膏的制作,一年内可以间隔1至3次。身体弱和重病患者应遵照医生的建议。它不适用于发烧,发冷和外来的感觉,积极强壮的身体以及高血压的人。服用鹿角后1周内请勿食用猪血,生胡萝卜和冷食。

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