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先有鸡还是先有蛋不知道,但先卖1个鸡蛋还是个鸡蛋基本确定无疑:在人类和成都的历史上,零售一定比批发先出现。

但成都一开始并不是以卖鸡蛋而被外地刮目相看的。汉朝时为益州治所的成都已经是史称“五都”之一的著名商业城市,人口更是居五都之首。如今出土的“汉市画砖”显示,当时的“北市”四面有门,门内纵横12条街全摆满了东西,可见当时成都市场规模。当时深受人民群众喜爱的本地货是蜀锦、蜀布、蜀盐、漆器和金银制品,不但在成都供销两旺,甚至出口到了朝鲜和西域。到了刘备入蜀时,商品交易比魏国统治的中原还活跃。

到了唐代,成都已经出现了相对规范的常年性市场。官府开辟的市场有东市、南市和北市,太阳升到头顶时敲鼓两百下宣布开市,日落前“击钲”三百次宣布关门。

当时最出名的说法就是“扬一益二”,但其实轮到零售交易的活跃度,成都是超过扬州的。唐人卢求在《成都记序》里就为成都抱不平:“如今说到繁华城市都以扬州为首,实际不过名气大而已。论到人物繁盛、江水漂亮、丝绸华丽、音乐好听、货物之多,扬州连成都一半都赶不上。”

杜甫在成都当蓉漂时,已经有当街卖酒的网红店,卖的酒称作“剑南烧”。杜甫倚江而坐,一口酒下一口鱼,满足到诗兴大发,于是有了“蜀酒浓无敌,江鱼美可求”的作品。

到了宋朝,成都的商业发展到何种程度,世界上第一张纸币“交子”就足以证明。但此时成都人民平时是不用交子来买卖的,那是大宗货物交易的凭证,常用的还是铁钱。此时成都的市场除原有的东南北市之外,还另外新增了大西市等五个市场。但那时最火爆的,其实是按习俗和季节月月不同的特色市场。

当时眉山少年苏轼要是到成都,到的月份不同、赶的集市也就不同。正月成都城的男女老幼是去大慈寺门前的灯市买灯,二月是蜂拥而至青羊宫的花市买花,三月桑叶绿了是买农具桑条的蚕市,四月则是富丽繁华的蜀锦丝绸市……一直到十二月买门神和辟邪桃符的“桃符市”。宋时的成都月月有市,这一点连当时的首都汴梁也难比。

除了专门的米市、柴市、鱼市等细分市场,成都在一千年前就有了东大街夜市。黄昏摆摊,二更散市,成都人的夜生活,也是早已丰富多彩、全国领先了。

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经历明末清初的动荡之后,成都慢慢地恢复了商业元气。年三月初三,总府街上的“劝业场”建成使用。不但是近代以来成都市最早的商业大卖场,也是全国效法的榜样,天津的劝业场要到年才兴建。

开业当天,劝业场内人山人海水泄不通,场内的家店铺必须要是各行各业的名老字号才有资格入驻。劝业场一改当时成都商家买卖喊价还价的旧习,让每家店铺悬挂出价目牌明码实价,大受欢迎。除了成都特产之外,还有巴黎香水和英国自行车,当然售价也是不菲。

当时劝业场还有全成都最早的电灯。商家从上海买来一台发电机,在前后场口各悬一只圆形电灯,每日黄昏时挤满了来看稀奇的成都人民。当发电机一响,电灯华光四射,观众们无不欢呼雀跃笑声雷动。这一奇观让当时在成都读书的乐山乡下少年郭沫若印象深刻,他也学杜甫一样赋诗一首:“楼前梭线路难通,龙马高车走不穷。铁笛一声飞过也,大家争看电灯红。”

这时的春熙路,还只是一条小巷。但是年军阀杨森攻入成都后,春熙路的命运就开始历史性转变。杨森采用暴力强拆的方式,硬是把春熙路这条小巷拆出了一条宽阔的商业街。

虽然早在年,成都就有进口文具出售了。但春熙路落成之后,成都这条最繁华的商业街才真正迎来了辉煌期。当时街道两旁的一楼一底店铺,共计大小商户余家,而售卖的基本都是供应军阀、地主和豪富的奢侈品,一般人等闲不敢问津,比如有价值千元的珠宝首饰、几百元一对的鹿茸和高丽参西洋参等药材、瑞士手工名表、派克金笔等。

为了促销,当时的协和百货商店首先安装扩音喇叭,播放戏曲唱片来积聚人气。每逢节日,春熙路都要张灯结彩,搭戏台请戏班来吸引走过路过的市民。年底往往还要举行大型拍卖,以便超额完成全年销售任务。

此时的东大街仍然是夜市。黄昏之后,夜市摊子摆在人行道上首尾相连,全部用牛油蜡烛提供照明,烛光闪闪如一字长蛇阵。游人如织,摩肩接踵,热闹非凡。

成都解放后,许多零售商家都收归了国家所有和集体所有。年,商业部取消了每周停止营业一天的规定,零售商业坚持天天开门营业。年,零售商店开始在节假日延长营业时间到晚上。甚至就算是在十年动乱期间,成都街头武斗枪林弹雨打得火药味弥漫了全城,零售商店也仍然坚持开门营业!

当时大人们买米买油买布,需要粮票油票布票。而小孩买零食,只需要一毛钱。但当时有几个家庭能有钱给娃娃买零食?同学们只有自谋生路。

当时家里买米都是买二三十斤,小孩通常会趁大人不注意偷偷拿出一两斤,跑到互助巷随便敲开一家门问:“白蚂蚁要吗?”不但有多少要多少,而且价格往往比市场还高。拿到钱之后,花一毛钱买春卷、红苕糖、叮叮糖或是大头菜,味道远胜今日的山珍海味。

吃完抹干嘴回家去,视死如归地等着偷米被发现带来的那一顿殴打。

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虽然人民商场和成都百货大楼早在上世纪50年代就已开业,但成都零售业的腾飞,实在是改革开放之后的事。年,青年路一条街市场出现,两旁的个摊位经营服装、衣料和床上用品,一开市日成交额就超过10万元。

但一直要进入二十世纪九十年代,成都零售业才会真正迎来全面开花的阶段。年,太平洋百货在春熙路开业,成为最早进入成都的外资百货,也很快成为成都人逛春熙路的必到之处。年,伊藤洋华堂春熙店开业,是成都首家全开架、不寄包的商场,也是日本伊藤在海外的第一家店,之后年年都被热情的成都市民挤到人山人海。

1年,位于人民南路红照壁路口的力诚百货开业,两年后改名美美力诚,成为成都乃至整个西南地区最为高端的精品百货。随着4年Gucci和6年爱马仕在成都的第一家店开业,美美力诚成为高端奢侈品消费的重地——直到年成都IFS和远洋太古里相继开业之后,美美才逐渐式微。

成都堪称零售商们的天堂,无论国际品牌还是国内品牌,无论是奢侈品还是日用品,几乎都能在成都取得梦寐以求的销售业绩。在成都的全球五大奢侈品牌包括LV、爱马仕、Prada、Gucci以及Chanel的店铺数量已超过10家,中国西南地区首个爱马仕旗舰店、卡地亚中国首家独栋旗舰店、古驰西部地区最大旗舰店都在成都。VictoriaSecret也在成都开了第五家全球旗舰店,其它四家在纽约、伦敦、莫斯科和上海。

运动装备大卖家某卡侬,盘点了一下自己在成都的体育用品销售数据,结果眼镜差点掉到地上去:离海隔着一两千公里的成都,某款专门用于潜水的泳镜居然排名体育用品销量第一!后来看了机票数据之后终于明白了:这些泳镜,都是成都人为了飞去国外海边旅游度假潜水而掏钱的。一个内陆城市能把潜水泳镜买到销量第一,简直令人难以置信。

成都的零售史,在年进入了一个全新的时代。1月31日,“盒马鲜生”首家店在成都开业,线上支付线下到家。作为新零售网红,开业的火爆甚至成了成都人的朋友圈闲话,这与万成都人爱吃、爱热闹、对新鲜事物更是充满好奇心密切相关。0年前的汉朝就是如此,直到如今的网络零售时代同样如此。

零售商家的名称,几十年来变了不少。一开始统称小商小贩,八十年代改革开放初期,“个体户”成了时兴的称谓。进入九十年代,个体经营户成为零售商家的统称。进入电商时代之后,“创业者”“合伙人”一度又成了零售商家的头衔。

全新零售业态让许多一直以来的购物习惯都开始改变。以前买菜不是到菜市场就是到超市,而如今线上买菜送货到家成了流行方式。店里没有的菜,甚至还可以帮你到隔壁店去买。

比如有一家人吃火锅,一次就点了多元的菜品。“店里几个人为了把东西买全,跑遍了整个市场,最后让好几个快递小哥送过去。”

成都人民就这样笑嘻嘻地,把成都零售业推入了线上付款线下到家的零售新时代。如果杜甫和薛涛在世,诗兴大发之际,说不定也是买得不亦乐乎之际。

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