本期潍坊味道推荐菜品：

特别感谢：潍坊滨海旅游集团·熊猫盛宴酒店

鹿茸竹胎儿

是选用名贵食材鹿茸和竹胎儿

制作而成的一道营养汤品

鹿茸性温而不燥

补肾壮阳

生精益血

补髓健骨

有极高的药用价值和保健功效

竹胎儿藏于竹荪蛋的中心

是竹荪蛋最细嫩的部分

营养丰富

口感脆嫩

两种名贵食材搭配

是秋冬季的一道营养佳品

鹿茸竹胎儿做法简单

首先是处理竹胎儿

将竹胎儿放入温水浸泡三到四小时后

用高汤煨一小时

将鲜鹿茸切片

放入盛器中

再放入处理好的竹胎儿

加入高汤

少许盐和味精进行调味

入蒸锅蒸制

长时间的蒸制可以让鹿茸竹胎儿的

味道和营养成分充分融合

经过三个小时的蒸制后

这道营养美味的鹿茸竹胎儿就制作完成了

潍坊味道

椒麻鸭掌不能更棒···

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潍坊滨海旅游集团邀您品味潍坊

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