步骤1

把羊肉和瘦肉洗干净切块

步骤

把切好的羊肉和瘦肉放到烧开的水里焯水

步骤3

把焯水后的肉放到炖盅里

步骤4

把圆肉、鹿茸、红参、姜和去核的大枣洗干净放到炖盅里

步骤5

炖盅里加满开水，盖上盖子

步骤6

功能选择快炖，时间设置3小时

步骤7

3小时后打开盖，香味扑鼻而来

步骤8

加盐调味即可

步骤9

装起上桌

1、炖羊肉汤加点瘦肉会更清甜、炖盅里一定要加开水3、大枣去核做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

鹿茸一次吃多少克？

　　一般是1到克，这个剂量对身体是很好的。

　　1、鹿茸片用於炖服时，每次的用量为1～4克（约合市秤3分到1钱分）。

　　、直接含服茸片的用量则为0.5～1克（约合市秤为1.5～3分）。

　　鹿茸毕竟是一种中药材，有一定的用量规定，一般建议一次用1-克即可，因鹿茸药性偏温，建议先小剂量服用，大剂量服用鹿茸可能会导致体内虚火上炎，引起口腔溃疡、鼻出血、牙龈肿痛出血等一系列上火症状。