鹿茸片怎么吃

　　1.取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

　　2.干茸片40g(鲜片)泡入50°(V/V)以上的0ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。

　　3.用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。

　　4.用鹿茸片炮制药茶饮用，最后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。

　　5.将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

　　6.用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜。

　　鹿茸的鉴别方法

　　鹿茸是雄性梅花鹿或马鹿的雄鹿头上未骨化而带茸毛的干燥幼角。是大补肾精气血之贵重中药。梅花鹿、马鹿在生下后8-10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3-6年所生的为佳。鹿茸是名贵药材。鹿茸中合有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

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