桑葚是生活中很常见的一种水果。但现在也有很多人买桑葚干来吃。不仅可以当做零食，也可以当做饮品的服用，可以用黑桑葚干来泡水喝。经常服用可以提高机体免疫力，并且可以健胃消食，其实桑葚干还有很多的疗效，适合大部分的人群。下面就随小编一起来看看桑葚干的功效与作用，桑葚干的吃法有哪些吧！

　　桑葚干的功效与作用

　　1、提高消化功能

　　人们食用桑葚干能吸收丰富果酸和多种维生素，还能吸收一些苹果酸和柠檬酸，这些物质能促进胃液唾液等多种消化液分泌，并能加快肠胃蠕动，能提高肠胃消化功能，对维持人类消化系统，健康有极大好处。

　　2、增强抗病能力

　　桑葚干是一种营养价值极高的保健食材，人们使用它能吸收丰富胡萝卜素和微量元素硒以及黄酮类化合物这些物质，能直接被人人类免疫系统吸收和利用，能促进免疫细胞再生，也能促进人体内抗体产生，并能加快人体内淋巴细胞转化，它能增强人体抗病能力也能增强人体自身免疫力。

　　3、美容养颜

　　美容养颜也是桑葚干的重要功效，因为桑葚干中不但含有多种抗氧化成分，还含有丰富维生素，这些营养被人体吸收后，能阻止肾体力色素生成，并能淡化面部色斑，而它含有的微量元素铁等被人体吸收后还能增强造血功能也能补益气血，人们多吃桑葚干能保持面色红润也能细嫩肌肤延缓皮肤衰老。

　　4、补肝护肾

　　吃桑葚干对我们的内脏健康也是非常有好处的，特别是补肝护肾的功效是很强的，而且桑葚干对于男女来说，实际上都是有补肾的功效，同时吃桑葚干还可以从根源上起到治耳鸣的效果，还有滋养黑发的能力。同时坚持吃桑葚干还可以起到增强免疫力的功效，主要是因为在桑葚中是有丰富的维生素存在的，这样就能够起到有效增强我们血液新陈代谢的功效，这样自然可以起到改善体质的功效。

　　桑葚干的吃法

　　1、桑葚干能煮粥

　　桑葚干煮粥是一种不错的吃法，大家可以把适量的桑葚干洗好以后去掉水分我，然后再把大米、小米以及红枣和桂圆等食材洗好，一起入锅加清水煮制，煮开以后用中小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的粥就能熬好，关火以后取出食用即可。

　　2、桑葚干炖鸽子

　　桑葚干炖鸽子也很好吃，而且有很好的滋补功效，可以缓解身体虚弱，能补肾也能补血。平时制作时要把鸽子提前处理干净放入锅中加清水再加入生姜一起炖制，炖制半小时后把桑葚干放入锅中，一起炖，在快要熟的时候，加入食用盐和味精以及胡椒粉进行调味，调匀以后关火出锅吃肉喝汤就可以。

　　3、桑葚干蛋挞

　　桑葚干做蛋挞也很好吃，在制作时要先把鸡蛋加入牛奶和蜂蜜以及炼乳，入锅加热，制成蛋挞液，然后再把桑葚干用清水泡软，把蛋挞液倒入蛋挞皮以后再放入几个泡好的桑葚，接着放入到烤箱中烤制，烤制十分钟，诱人的桑葚干蛋挞就能烤好，取出以后降温就能直接食用。

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