川贝这个名字大家听来感觉会很陌生，川贝平常食用比较少。川贝味苦，性微寒，归肺经。润肺散结，止嗽化痰。治虚劳咳嗽，吐痰咯血，心胸郁结，肺痿，肺痈，廉疬，喉痹，乳痈。川贝具有清热化痰止咳之功，可用于辅助痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，辅助肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；还有散结开郁之功，辅助痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。下面就随小编一起来看看川贝的功效与作用，川贝的正确吃法吧！

　　川贝的功效与作用

　　：川贝的生物碱有镇咳作用。实验发现组培川贝和野生川贝一样都具有镇咳作用，止咳效果随剂量加大而增强。

　　:组培川贝和野生川贝均具有祛痰作用，两种川贝的祛痰效果均随剂量加大而增强。

　　:1.川贝对结扎幽门性溃疡有一定的抑制作用。2.川贝对应激性溃疡的也有明显的抑制作用。3.川贝对消炎痛所致胃溃疡同样也有抑制作用。

　　：季节交替，冷暖无常，是感冒的多发季节。川贝可以预防感冒咳嗽。对于感冒咳嗽也有辅助的作用。

　　：川贝能够养护咽喉，对于咽喉干涩，咽喉疼痛都有一定的预防和保健作用。

　　：中医认为，川贝润肺养肺。

　　：川贝配合蜂蜜，可以祛痘祛暗疮。

　　：医学研究表明，川贝对辅助气管炎和慢性肺炎都有一定的效果。

　　川贝的正确吃法

　　川贝母蒸梨(专治：咳嗽)

　　用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。

　　1、将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉后。装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。

　　2、将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

　　功效：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效。辅助久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。

　　川贝炖鹧鸪

　　材料：鹧鸪(克)，光鸡克，瘦肉克，火腿30克，川贝母12克，桂圆肉20克，生姜2片，食盐3克，鸡精2克，味精4克，浓缩鸡汁2克，花雕酒3克

　　做法：先把鹧鸪脱毛，开膛去内脏，光鸡斩件，瘦肉切成粒，火腿切方粒，然后一同焯水去血污;把所有原材料装入炖蛊，炖约4小时;将所有调味料放入炖好的汤中，调匀即可;准备：10分钟，烹饪4小时。

　　功效：此菜能起到化痰、止咳、润肺的功效。

　　川贝的几种吃法，你学会了吧，这些食谱中都有川贝母的成分哦，可以有润肺止咳化痰的作用，比如说容易上火的人群，春秋季容易出现流感的季节，可以有清热解毒的作用，还能止咳化痰，大家可以利用起来。

腰果的功效与作用及禁忌！

菊花决明子茶的功效与作用！

葛根泡水喝的功效与作用！

葛根泡水喝的功效与作用及禁忌！

图文来源：来自网络，版权归原作者

有关于开心养生相关的问题

可以在下方留言告诉我哟

也欢迎大家分享你们的健康资讯

让我们开心快乐健康幸福的生活每一天

END