怎么炖鹿茸片，这是一个很重要的问题，因为自个儿不懂的话，很可能会浪费这名贵的食材，那么，如何炖鹿茸片？鹿茸片怎么炖？今儿，咱就来说说这个事儿，让大伙更好的了解鹿茸片。

对于鹿茸片怎么炖，其实方法很多，咱就简单的举几个例子来说明：

主料：鹿茸片20克，鸡肉克

做法：

1、先刮去鹿茸片茸毛。

2、鸡肉洗净切小块。

3、鹿茸片、鸡肉（也可用瘦肉）同放入盅内，隔水炖上三小时，便可以饮食了。

主料：乌鸡3份1只，鹿茸10片，枸杞子1把，淮山八片，党参半条，北芪1片，红枣8个，姜3片，米酒2茶匙，盐适量

做法：

1、将乌鸡用滚水烫过；

2、枸杞子、淮山、党参、北芪、红枣洗净；

3、所有食材放入炖盅内，加姜、料酒，热滚的水放进慢炖锅，隔水慢火炖6小时加适量的盐，即可食用。

主料：牛鞭g，鸡腰g，高汤，鹿茸片，枸杞，精盐，味精，绍酒各适量

做法：

1、将牛鞭除去尿筋，从寸筋顶头剞直刀，深度为牛鞭的4／5，长度为5cm左右的段。

2、把切好的牛鞭、鸡腰焯沸水后，同鹿茸、枸杞一起放入沙锅里面，注入高汤、绍酒上笼蒸3小时左右，直至牛鞭蒸烂，用精盐、鸡精调味即可。

主料：鹿茸片5克、瘦肉-克、姜片适量、盐适量

做法：

1、准备好材料。

2、烧一锅热水，放姜片，加入瘦肉，焯水备用。

3、鹿茸稍稍浸洗。

4、将焯过水的瘦肉放入炖盅。

5、放入处理好的鹿茸，加入适量的水，（多放些瘦肉汤味更浓郁，不用加太多水）设定时炖2小时。

6、加入适量的盐调味，即可饮用。

以上就是几种常见的鹿茸片怎么炖的事儿，当然，如果自个儿还有不明白的地儿，则可以联系咱，咱也会给大伙一些更加详实的解答。