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且品鉴的方法非常讲究。希望大家能够明白，白酒不是用来买醉的工具，其实是可以非常高雅、并且让人回味无穷的。人们最常喝的酒是清香型和浓香型白酒，无论从口感牺尊特酿白酒51度价格，黔醉酒53度多少钱一瓶，鹿茸血酒多少钱一瓶还是价格，都比较符合大众的变得酱香突出、优雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香的典型风格。鉴于酱香酒的独特酿造工艺，喝酱香酒一般分五

需求。然而随着茅台、郎酒等为代表的酱香型白酒的普及，我们能喝到酱香酒的机会越来越多。然而，很多酒友第一次喝酱香酒的时候，很难接受辛辣的口感和醇厚的酱香味，甚至会产生疑问，一瓶上千元的酒，也不过如此嘛。有这样疑问的人，绝大多数是因为不会品。存的过程中，无论从口感还是微量成分的含量上来看，都会产生非常显著的变化。酱香新酒分轮次具有酸、涩、生沙味、新酒味、冲、糙辣、糊、枯味和香不足等特点，可是在贮存过程中，会逐渐

对于喝惯了其他香型白酒的人来说，喝酱香型酒的确需要一些时间适应。而且要想真正体味酱香酒的醇美，一定要先了解酱香酒的特点。酱香酒的工艺特点是高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存，也就是人们总结的“四高一长”。每一个环节对于酱香酒独特风味的形成都非常关键。在酿造过程中需要经过多轮次的发酵、蒸馏，并且需要经过至少3年以上的贮存时间。在长期贮