鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。鹿茸直接用高度白酒浸泡一段时间后的酒，又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。

鹿茸山药酒

[配方]人参、熟地各15克，海马、鹿茸各10克，肉苁蓉20克，白酒克。[制法]将人参、鹿茸研为粗末，再与其它药物一起用白酒密闭浸泡1个月，即可饮用。饮用鹿茸酒要从少量开始，给身体一个适应的时间，然后逐渐加量，直至正常，但切忌过量。

鹿茸虫草酒

[配方]鹿茸10克，冬虫夏草45克，高粱酒克。[制法]将上药制成软片，放入净瓶中，倒入高梁酒密封。置阴凉处，经常晃动，10天后过滤即可饮用。身体强健的年轻人不宜饮用鹿茸酒，孕妇忌喝鹿茸酒。

人参鹿茸酒

[配方]人参、熟地各15克，海马、鹿茸各10克，肉苁蓉20克，白酒克。[制法]将人参、鹿茸研为粗末，再与其它药物一起用白酒密闭浸泡1个月，即可饮用。如果白酒的度数比较低，那么泡酒的时间需要比较长，反之如果度数比较高时间则可以缩短。

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