雁总管觉得现在真的好方便

中药都是药房给你熬好装袋

按照时间喝就是了

但是你怕放久了药效不好

想自己熬中药的话

有些问题你就需要注意了哦

代医生

教你如何正确熬制中药

熬前中药泡不泡

需要煎煮的中药

尽可能在熬之前泡10-20分钟

这样可清除中药中的不洁杂质

重要的是可避免中药材

直接入沸水中骤然受热

使表面所含蛋白质凝固，细胞壁变硬

不利于水分的渗入和有效成分的析出

造成降低药效

熬中药该用什么水

熬药大家基本使用水龙头的自来水

其实这可不是最佳选择哦

熬中药的水，最好是用纯净水

自来水中含氯、钙、镁离子较多

容易和中药材中的物质发生反应

有可能会影响药效

纯净水中这些物质几乎没有

有条件建议尽量使用纯净水

一般有ml就可以了

也可将自来水放置数小时

使溶于水中的氯挥发些，再来熬中药

熬中药要熬多久？

不同中药对应不同时间

也不一定是慢火熬出精华

滋补类中药适合微火久煎

一般用时30-40分钟左右

外感伤风及泻下用药则宜用猛火短时煎煮

一般用时10分钟左右

其他的中药如果没有特别说明

文火20分钟煎煮就可

可咨询医生注意事项

熬的时候盖不盖盖子？

很多人在熬中药的时候

为了防止水开的时候溢出

都不得盖药罐的盖子

但这是不对的哦

正确的是熬中药的时候要盖盖子

因为辛散解表或芳香化湿类药物

如薄荷、苏叶、藿香，如敞开熬

有效成分随水蒸气散发到空气中

药效将大打折扣

而一些补益类药物

如人参、鹿茸、西洋参等

需要在容器内用小火慢煎久熬

才能使有效成分充分煎煮出来

盖上盖煎煮可防止药物成分

在慢煎久熬中随水蒸气丢失

怎样解决溢水的问题呢？

熬药器皿均有壶嘴或透气孔

加入水不要太多，ml左右

实在不行就搭双筷子在器皿上

熬中药时需不需要搅拌

特别是有些不易溶解的药材

熬的时候需经常搅拌

一般间隔10分钟翻动1次

搅拌最好顺着一个方向

这样使药材均匀受热

使有效成分更易完全溶解析出

熬中药取汁多少？

熬药的水要讲究药汁多了

药渣里的有效成分就少了

药汁少了药渣会把药的有

效成分吸附回去，也就浪费了

一般建议一副中药熬两次

第一次取药汁-ml

第二次取药汁ml

两次混合后用药就OK！

中药到底饭后吃还是饭前吃

感冒发汗的药物尽量在饭前服用

饮后再服用小量稀粥以助发汗

补益或调理脾胃用药

建议饭后60-90分钟服用

或两餐之间饭后2小时服用

因为食物在胃内消化大约60-90分钟后

在胃保持空畅时进药更利于药物吸收

中药里能不能放糖？

这种做法也是要不得的哦！

慢性胃病如上腹部易饱胀的患者

放糖容易造成胸闷腹胀

吃药后赶紧丢颗糖在嘴巴头含化

去去苦味可以不？

——福利——

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长按







































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