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或许你了解鹿茸吗

它是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角

鹿茸也是我国传统的名贵药材

那还有呢？

关于鹿茸的知识分享

●鹿茸分为梅花鹿、马鹿、驯鹿和新西兰四个品种。梅花鹿的为一档，其他三种是一档。品质上，梅花鹿大于其他三种，梅花鹿毛细软，红褐色；其他种类的毛长厚，颜色发黑。

●鹿茸是雄性梅花鹿头上长出来的嫩角，一年生长两次，由养殖户人为割取，6月份的是头茬，8月份的为二茬。

梅花鹿的鹿茸里面有头茬和二茬的区分，头茬茸颜色比较均匀，二茬茸一般都会有伤痕，这个疤痕是在割头茬的时候留下来的伤口。

梅花鹿的头茬茸有毛桃茸、二杠茸、三岔茸之分。二杠茸最为标准；毛桃茸是一根单独的茸，不分叉；三岔茸支叉比较多，分量重。

●再来细分的话，一根梅花鹿的头茬二杠茸里面分为三个部分，腊头(包含全腊片和半腊片)、粉片(包含特粉片、白粉片、黄粉片和红粉片)和底座(包含血片和骨片)。

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排版编辑/虾滑刘颖

文字/源自网络

图片/源自网络