台湾杰农发现一种神奇的药材-白桦茸，通过实验发现红藜和白桦茸结合发酵后烘焙制成茶会发挥巨大的功效，使人体更容易吸收他们的营养从而达到预防疾病的效果！

红藜

红藜营养和食用价值超过世界上所出现的任何一种农作物，这是因为大多数的农作物的淀粉含量较高，而红藜的淀粉含量只有60%左右，且芽系发达，含糖量低，红藜所含蛋白质含量与小麦相当，为稻米的2倍，膳食纤维为燕麦的3倍，地瓜的7倍，而且钙也特别丰富，为稻米的42倍，燕麦的23倍，铁质与锌的含量也很高，为地瓜的11倍与8倍;此外，红藜有人体无法自行合成的必须胺基酸，还含有甜菜红素、甜菜黄素、黄酮类等抗氧化物，有很高的抗发炎效果，联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品，列为全球10大营养食品之一。

很多人可能不认识白桦茸是什么，下面杰农带大家认识一下白桦茸

白桦茸

白樺茸，又名「樺樹菇」，日本有人叫「樺穴茸」。是一種生於白樺樹上的藥用真菌，其子實體呈炭黑色的塊狀形態，這種真菌的活性極強，會不斷吸取樺樹的養分，大約１０－１５年之後會把白樺樹的精髓吸收殆盡，使白樺樹枯死。可見這種真菌的生命力有多麼旺盛。這種先出現、再吸取白樺養分、使其枯萎的過程，與人類癌細胞增生、逐漸破壞健康的人體細胞，最後油盡燈枯而死如出一轍，所以才有「樺樹之癌」的惡名。

多年来，白桦茸在俄罗斯民间作为治疗疾病的药用真菌，属于纯中药，是21世纪的保健功能性食品。长期的动物实验及临床实验表明使用桦褐孔菌无任何毒副作用，起到的药效分为以下几种：

1.治疗糖尿病。俄罗斯Komsomlshi制药公司桦褐孔菌精粉对糖尿病的治愈率为93%。

2.抗癌作用。对多种肿瘤细胞有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。

3.防治艾滋病。对艾滋病有明显的抑制作用。

4.抗衰老。清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。

5.有效抑制传染性病毒。可预防感冒。

6.防止高血压。据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。

7.改善并预防过敏性皮质。

8.对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用。并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。

制作工艺

精致烘焙技术制成，分三个阶段烘焙

初烘:将红藜置于烘笼内进行第一次初焙，火温要掌握在~℃，时间5~10分钟，中间要翻拌两次，翻拌要及时、均匀，摊放厚度不能高于1厘米，烘至六成干则可起焙摊凉。

复烘:将初烘红藜加入益生菌发酵后进行第二次复焙，火温掌握在℃左右，摊放厚度不能高于6厘米，烘至八成干则可起焙摊凉。

最后，加入西伯利亚白桦茸发酵后进行第三次烘干!

红藜桦茸茶的功效

1、调理肠胃预防肠胃疾病

2、补充身体内钙和铁

3、富含花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用

4、消除水肿

5、降低脂肪辅助瘦身

6、预防三高

7、富含高蛋白

存储方式

常温保存，放在低温干燥处，开封后请尽快饮用

—THEEND

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