每周养分食谱

投入春天，气候显然变暖。这周咱们将迎来二十四骨气中的“惊蛰”。惊蛰先后，春雷始鸣，阳气飞腾；气温回暖，万物朝气盎然。“春捂秋冻”除了重视防寒保暖外，衰弱饮食尤其要紧。

国人讲“时常不食”，爱崇在合适的季节以合适的食品来疗养肉体。尤其在此时“春困”较为显然，早睡夙起，饮食平淡，少食脂肪类食品。要保证养分的均衡和足量，人们应当摄取含有胡萝卜素、维生素的食品，保证高卵白的摄取，让大脑保证伶俐的状况。

礼拜一

早点

牛奶、乐子蛋

午饭

闽南咸干饭、红菇鸡汤

稻米、去皮肥肉、干香菇、胡萝卜、海蛎干、虾仁、土鸡、内地红菇

瓜果

香梨

午点

八宝粥（薏米、红豆、花生、黑豆、、糯米、去核桂圆肉）

食材成果

鸡肉：温中益气、健脾胃、强筋骨

胡萝卜：补肝明目、清热解毒

桂圆肉：补阴、润肺止咳、健脾养胃

礼拜二

早点

牛奶、蛋糕

午饭

飘香拌面、白灼虾、鹿茸菇排骨汤

无碱细水面、菜心、瘦肉、大对虾、香葱、排骨、鹿茸菇、芝麻

瓜果

苹果

午点

菠菜猪肝粥（菠菜、猪肝、胡萝卜、瘦肉、）

食材成果

苹果：富含锌、磷、铁元素，升高影象力、免疫力

猪肝：补肝明目，养血

对虾：溢气滋阳、开胃化痰、健旺肉体

礼拜三

早点

牛奶、玉米卷

午饭

鱿鱼烩饭、牛肉萝卜汤

稻米、鱿鱼、胡萝卜、柠檬、洋葱、甜椒、牛肉、芹菜、白萝卜

瓜果

脐橙

午点

地瓜小米粥（地瓜、大黄米、稻米、白糖）

食材成果

鱿鱼：保持人体内钠，钾均衡，消除水肿，升高人体免疫力

芹菜：清热解毒、平静安神

白萝卜：化痰止咳、消炎理气、促消化

礼拜四

早点

牛奶、迷你豆沙馒头

午饭

芝麻米饭、肉炖蛋、炒包菜、红烧小香干、白鲫鱼豆腐汤

黑芝麻、稻米、瘦肉、鸡蛋、包菜、香葱、白鲫鱼、豆腐、小香干

瓜果

哈蜜瓜

午点

线面糊（线面、上海青、干香菇、花蛤肉、瘦肉）

食材成果

鲫鱼：滋养摄生、巩固影象

哈密瓜：富含钾离子，能添加脑部血液供应，缓慢神经，巩固免疫力

上海青：升高目力、巩固机体免疫力

礼拜五

早点

牛奶、红糖发糕

午饭

牛肉盖浇饭、骨头海带汤

稻米、牛肉、胡萝卜、甜椒、黄瓜、大骨头、海带苗

瓜果

沃柑

午点

面包、红枣花生浆（面粉、鸡蛋、白糖、花生、大黄米、去核红枣）

食材成果

花生：健脾和胃、巩固影象

大黄米：滋阴养血、和胃歇息、防治消化不良

大骨：补脾性、润肠胃、巩固体质

陪餐人员安顿表

日期

班级

陪餐人员

2月28日

（礼拜一）

中二班

谢冬英

3月1日

（礼拜二）

中三班

吴晓霞

3月2日

（礼拜三）

中四班

邓玲燕

3月3日

（礼拜四）

大一班

金朝艳

3月4日

（礼拜五）

大二班

范清华