鹿茸排骨炖虫草的做法

准备好材料

把排骨在水中焯一下

焯好后用冷水激一下

把排骨先倒入锅中煮，先大火煮，水开转小火

半小时后加入虫草花、鹿茸片、葱、姜

在煮一小时后就可以出锅了，放一点盐就可以喝了

虫草花本身味道就比较鲜美所以二妞连别的调料都没有放

鹿茸的吃法有哪些

关于鹿茸的吃法也有很多，那么，怎么吃鹿茸效果最好呢?

1、鹿茸泡酒

鹿茸酒是中国的一大传统，将鹿茸泡进白酒中，鹿茸的精华渗入酒中，鹿茸可以入酒，将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入其它材料一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片，这样的鹿茸酒更有效果。

2、鹿茸磨粉

如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。

3、鹿茸做菜

鹿茸就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

需要鹿茸，可以长按扫码加我了解。