环节1

筹办好材料。

环节2

烧一锅开水，放姜片，参加瘦肉，焯水备用。

环节3

鹿茸稍微浸洗。

环节4

将焯过水的瘦肉放入炖盅。

环节5

放入解决好的鹿茸，参加适当的水，（多放些瘦肉汤味更清香，不必加太多水）设准时炖2小时。

环节6

参加适当的盐调味，便可饮用。